生物除臭设备装置原理是以生物填料为载体，使微生物在适宜的环境下，在生物填料表面形成生物膜，生物膜中的微生物利用废气中的无机和有机物作为碳源和能源，通过降解恶臭物质维持其生命活动，并将恶臭物质分解成二氧化碳、水、矿物质等无臭物以此达到净化废气恶臭目的。生物除臭设备装置技术是利用微生物的生理过程把有机废气中的有害物质转化为简单的无机物，（C02、H20和其它简单无机物）等，这是一种无害的有机废气处理方式。